. L'esprit des lieux

La ferme de Champange est une construction typique du Val d'Arly, bien assise dans la pente, entourée du grenier, du four, du rucher, des fenières et de sa chapelle. Dans ce pays à l'habitat dispersé, ces batiments sont situés sur un terrain d'un seul tenant comme c'est souvent le cas dans la vallée. Ces huit hectares permettaient autrefois à une famille de vivre: les prés, certes pentus et rocailleux faisaient l'objet de culture vivrière et d'élevage laitier pour les revenus pécuniers ; la forêt fournissant le bois de chauffage et les matériaux de construction, la source elle, alimente la ferme en eau potable.
La batiment principal a été construit en 1896 (les autres constructions sont antérieures), une des derniéres fermes de Flumet construite de façon traditionnelle et séculaire avant la guerre de 14/18. J'ai racheté cette propriété en 1998. Par bonheur, elle avait toujours été louée depuis près d'un siècle, dont cinquante ans à une même famille originaire de la la Giettaz. C'est ainsi qu'aucune modification n'avait été apportée: une grande cuisine avec son starfu (cheminée en bois), le peille aux parois de bois ouvrant sur l'écurie (l'étable en terme local), une immense grange à foin...Tout en conservant ceci, il a fallu recouvrir le toit, sabler l'interieur, créer les sanitaires, mettre l'electricité, ...et même créer une route d'accès, tout en travaillant à plein temps aux acieries d'Ugine.
10 ans plus tard, je peux vivre de façon autonome sur ce domaine comme les générations qui m'ont précédées, mais de façon differente avec l'avénement du tourisme, avec les activités de restauration, de location saisonnière et d'accompagnateur en montagne.
De façon differente aussi, par rapport à notre société en pleine évolution, avec un retour vers la nature: la forêt continue de m'apporter le bois de chauffage et le bois d'oeuvre pour les menuiserie, les constructions, les tavaillons et sur les prés je cultive toujours des culture vivrières (légumes, fruits, céréales et petit bétail...)

A bientôt à Champange.